主料:
东北酸菜,2小条
辅料:
粉条,
1小把,
猪肉,
少许,
红辣椒,
少许调料
老抽,
少许东北酸菜炒粉条的做法步骤
1.肉切条用酱油和盐腌制十分钟,用水淀粉上浆。
2.酸菜切成粗条,红辣椒切小块。
3.粉条用开水煮透,捞出冲凉备用。
4.锅烧热倒油,倒入瘦肉放入锅中翻炒。
5.猪肉炒香后,倒入切好的酸菜,再放入切好的辣椒块。
6.加酱油,蚝油,少许盐翻出,加入热水。
7.放入事先煮熟的粉条,搅拌均匀,水烧干之后上色即可。
8.可以滴露一两滴老抽颜色会更漂亮。热气腾腾,酸辣鲜香的东北菜出锅了!
TAGS:
热菜 家常菜 东北菜 粉条
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